Contoh Pangan Fungsional. Seperti kita tau, makanan yang berasal dari alam telah dilengkapi dengan kandungan gizi yang lengkap. Makanan berupa buah-buahan segar maupun sayuran segar adalah contoh dari pangan fungsional yang alami. Yaitu, yang dalam konsumsinya, tidak membutuhkan proses pengolahan. View MAKALAH IKAN SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL.docx from BIO 1345 at Sam Ratulangi University. KATA PENGANTAR Puji dan Syukur kami panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena berkat limpahan rahmat penggunaannya sebagai bahan pada produk pangan fungsional serta tren pengembangannya di masa depan. (contoh : penyakit jantung, kanker Kajian Proses Standardisasi 2002 Vania Rossa Perlunya regulasi dan pedoman bagi Produk Pangan Fungsional Larasati peredaran pangan fungsional di Indonesia, di Badan Pengawasan Obat dalam bentuk Standar Nasional Indonesia dan Makanan (SNI). resep Malaysia merupakan spesifik produk dan untuk produk dan contoh produk itu sendiri. Pangan fungsional merupakan makanan dan bahan pangan yang dapat memberikan manfaat tambahan di samping mempunyai fungsi gizi dasar pangan tersebut sesuai dengan posisinya dan bisa bermanfaat bagi kesehatan. Pangan lokal Indonesia adalah merupakan potensi yang bisa dikembangkan menjadi makanan fungsional. Misalnya: jagung (zea mays), ubi jalar Teknologi Pengembangan Pangan Fungsional. February 2014; • Sebagai contoh, Pandemi ini mengganggu pasokan global produk pertanian 1. Makanan fungsional nabati merupakan makanan fungsional yang bersumber dari bahan tumbuhan. Contohnya kedelai, beras merah, tomat, bawang putih, brokoli, jeruk, anggur, dan teh. 2. Makanan fungsional hewani merupakan makanan fungsional yang bersumber dari bahan hewan. Contohnya ikan, daging sapi, serta susu dan produk-produk olahannya. .

contoh produk pangan fungsional